Sobre a mesa 02 - Um pequeno inseto.
A 15 gereções a cervejaria Hall &
Woodhouse, contiuna sendo uma empresa familiar, reponsavel pela produção da Badger
Blandford Flyer, criada em
homenagem ao inseto Blandford Fly, inseto que segundo o folclore o único remédio
para aliviar a febre e dores causadas pela sua picada é o gengibre.
Veja um pouco de sua história:
Cervejaria: Hall & Woodhouse
País de Origem: Inglaterra
APV (Álcool Por Volume): 5,2 %
IBU (Unidade Internacional de Amargor): 30 - 50
Tipo de Fermentação: Ale
Estilo: Extra Special Bitter / Strong Bitter (English Pale Ale)
Veredicto:
Com um tom acalentado
e um adocicado que se contrapõe ao picante do gengibre, é uma exelente pedida
para pratos mais condimentados. O preço
que varia entre R$ 13,00 a R$20,00 Encontrada
em lojas de bebidas, raramente encontrada em
hiper mercados.
Melhores harmonizações:
Amendoim, Amêndoa, Castanha de caju, Casquinha de siri, Cheddar, Minas frescal, Gouda, Gruyère, Minas-padrão, Prato, Roquefort, Codorna, Faisão, Frango frito, Linguiça de frango, Pato, Peru, Chester, Lombo de porco e Lombo defumado.
